"Di mana ada udang galah, di situ ada buaya. Maka, petua penting untuk menangkap udang galah ialah mulut jangan celopar. Setakat ini tiada peristiwa mencemaskan bertembung dengan sang bedal yang digeruni itu."
Pengalaman tersebut diungkapkan oleh seorang penjual udang galah di Pasar Sabtu Chenderong Balai semalam. Setiap kilo udang galah segar dijual pada harga RM40.00 sahaja. Harga itu dikira berpatutan kerana bukan mudah untuk mendapat udang galah yang begitu enak danhebat teksturnya.
Rakan sekolah penulis blog (PB) dahulu memperoleh pendapatan lumayan sejak awal sekolah menengah lagi kerana rumahnya berdekatan Sungai Perak di Durian Sebatang. Namun, dengan kemajuan teknologi perikanan, kaedah penternakan udang galah telah lama diperkenalkan (klik di sini dan di sini). Walaupun demikian, sepertimana ikan patin buah dengan ikan patin sangkar, udang galah yang ditangkap dalam persekitaran asal (yang sinonim dengan kehadiran buaya) pasti jauh lebih istimewa.
...
...
...
...
...
No comments:
Post a Comment